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GEG 2020: Praxis-Dialog
GEG | Praxis-Dialog | > Praxisbeispiel mit Fragen

Gewerbliche Küchen in Restaurants, Kantinen usw. – Anforderungen des GEG 2020 zur pflichtweisen Wärmerückgewinnung (WRG) durch Lüftungsanlagen

© Collage: M. Tuschinski, © Foto: Paulista - Fotolia.com

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Kurzinfo:
In diesem Praxisbeispiel handelt es sich um gewerbliche Küchen in Restaurants, Kantinen, usw. Die Energieeinsparverordnung (EnEV 2014 / ab 2016) sieht im § 15 (Anlagen der Kühl- und Raumlufttechnik) vor, dass raumlufttechnische Anlagen in Gebäuden, die für einen Volumenstrom von mindestens 4.000 Kubikmeter pro Stunde (m³/h) ausgelegt sind, bei Einbau oder bei Erneuerung von Zentralgeräten oder Luftkanalsystemen mit einer Wärmerückgewinnung ausgestattet sind. Es stellt sich die Frage, ob das neue Gebäudeenergiegesetz (GEG 2020) auch diese Anforderungen an die Lüftungsanlagen in gewerblichen Küchen stellt.

Fragen: Schreibt das GEG 2020 auch WRG-Systeme für gewerbliche Küchen mit einer Abluftmenge von unter 4.000 m³/h vor? Gilt in diesen Praxisfällen nicht die Regelung einer reinen Prozessluft? Wenn die Antwort auf die erste Frage "ja" lautet, für welche Lüftungsanlagen gelten diese GEG-Vorschriften?

Antwort: 07.05.2021 - wenn Sie unseren Premium-Zugang EnEV-online abonniert haben, lesen Sie die folgende passwortgeschützte Antwort:

Antwort in Pdf-Format Gewerbliche Küchen in Restaurants, Kantinen usw. – Anforderungen des GEG 2020 zur pflichtweisen Wärmerückgewinnung (WRG) durch Lüftungsanlagen

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Aspekte: Gebäudeenergiegesetz, GEG, 2020, gewerblich, Nichtwohngebäude, NWG, Küche, Restaurant, Kantine, Anforderung, Pflicht, Wärmerückgewinnung, WRG, System, WRG-System, Regelung, Prozessluft, Wärme, rückgewinnen, Lüftung, Anlage, Lüftungsanlage, Energieeinsparverordnung, EnEV, ab, 2016, Anlagentechnik

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